Postrecolección y Refrigeración
Libros.
Artículos
Artículo 49 | |||||
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Título: | Effect of freshcut apples fortification with lycopene microspheres, revalorized from tomato by-products, during shelf life | ||||
Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 156 | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 11 |
Autores: |
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Artículo 50 | |||||
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Título: | UV-C pretreatment of fresh-cut faba beans (Vicia faba) for shelf life extension: Effects of domestic microwaving for consumption | ||||
Revista: | Food Science and Technology International | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 11 | |
Autores: |
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Artículo 51 | |||||
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Título: | Antioxidant and Antimicrobial Activity of Rosemary, Pomegranate and Olive Extracts in Fish Patties | ||||
Revista: | ANTIOXIDANTS | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 8 | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 16 |
Autores: |
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Artículo 52 | |||||
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Título: | Nutritional and quality changes of minimally processed faba (Vicia faba L.) beans during storage: Effects of domestic microwaving | ||||
Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 151 | Página Inicio: | 10 | Página Fin: | 18 |
Autores: |
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Artículo 53 | |||||
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Título: | Nutritional and quality changes of minimally processed faba (Vicia faba L.) beans during storage: Effects of domestic microwaving | ||||
Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 151 | Página Inicio: | 10 | Página Fin: | 18 |
Autores: |
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Artículo 54 | |||||
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Título: | Green Alternatives to Synthetic Antioxidants, Antimicrobials, Nitrates, and Nitrites in Clean Label Spanish Chorizo | ||||
Revista: | Antioxidants | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 8 | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 18 |
Autores: |
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Artículo 55 | |||||
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Título: | Postharvest quality retention of apricots by using a novel sepioliteloaded potassium permanganate ethylene scavenger | ||||
Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 160 | Página Inicio: | 49 | Página Fin: | 58 |
Autores: |
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Artículo 56 | |||||
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Título: | Preharvest UV-C treatment improves the quality of spinach primary production and postharvest storage | ||||
Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 155 | Página Inicio: | 130 | Página Fin: | 139 |
Autores: |
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Artículo 57 | |||||
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Título: | UV-C pretreatment of fresh-cut faba beans (Vicia faba) for shelf life extension: Effects of domestic microwaving for consumption | ||||
Revista: | Food Science and Technology International | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 26 | Página Inicio: | 140 | Página Fin: | 150 |
Autores: |
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Artículo 58 | |||||
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Título: | Potassium permanganate-based ethylene scavengers as an active packaging system for fresh horticultural produce. | ||||
Revista: | Food Engineering Reviews | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 11(3) | Página Inicio: | 159 | Página Fin: | 183 |
Autores: |
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Artículo 59 | |||||
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Título: | Effects of Agchitosan nanocomposites incorporation in edible coatings on the quality of freshcut melon | ||||
Revista: | Postharvest Biology & Technology | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 147 | Página Inicio: | 174 | Página Fin: | 184 |
Autores: |
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Artículo 60 | |||||
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Título: | Water relations and quality changes throughout fruit development and shelf life of sweet cherry grown under regulated deficit irrigation | ||||
Revista: | Agricultural Water Management | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 217 | Página Inicio: | 243 | Página Fin: | 254 |
Autores: |
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