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Mejoran con IA el diseño de bebidas saludables para aumentar sus beneficios nutricionales
La tesis de Diego Hernández halla diferente biodisponibilidad entre hombres y mujeres de compuestos antioxidantes 

(Fecha de publicación:2024-12-10)
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Juan José Jorquera, Doctor Ingeniero de Caminos y profesor de Puentes de la UPCT: «La normativa actual de puentes reduce el riesgo de accidentes como el de Baltimore»
El colapso de la estructura era inevitable, ya que el volumen del barco que impactó contra la pila del puente es comparable a un portaviones nuclear, de los más grandes de la marina norteamericana

(Fecha de publicación:2024-03-27)
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La UPCT investiga en la creación de nuevos alimentos elaborados a partir de subproductos hortofrutícolas
La innovación llega al frigorífico, con un Humus de subproductos del pimiento enriquecido o la reformulación del gazpacho a base de un preparado procedente de semillas de rábano

(Fecha de publicación:2024-03-25)

 

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