Estudiantes de las asignaturas ‘Tecnología del vino’, de tercer curso de Agrónomos, y de ‘La magia del vino’, de la Universidad de Mayores, han visitado este viernes Bodegas Luzón, una de las más antiguas de Jumilla. El enólogo Vicente Micó ha explicado al alumnado el proceso de elaboración de estos caldos, elaborados en la tierra de la Monastrell.

Micó trabaja con profesores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica  para elaborar el vino ‘Tomás Ferro’, cuyas uvas de la variedad se cultivan en los viñedos de la finca experimental que la UPCT tiene en La Palma.

Los estudiantes han ido acompañados por la profesora Arantxa Aznar.