Información general
El departamento de Ingeniería de los Alimentos y del Equipamiento Agrícola se caracteriza por impartir docencia en las materias ligadas a la ingeniería dentro de la rama agrícola.
La finalidad docente que persigue el departamento es formar a los alumnos en el diseño, proyecto y ejecución de todas las infraestructuras, instalaciones, obras y equipamiento necesarios para que los alimentos, bien sean de origen vegetal o animal, se produzcan, procesen y distribuyan hasta el consumidor, en el mejor estado posible y optimizando los costes.
La docencia impartida en el departamento, dota al alumno de las herramientas tecnológicas más adecuadas, para intervenir desde el punto de vista ingenieril, en toda la cadena alimentaria.
