22/5/2008.
I International Course on Food Safety Engineering.
Curso Internacional de Ingeniería de la Seguridad Alimentaria. UPCT.
Analizarán cómo mejorar la seguridad alimentaria por medio de la ingeniería. Qué
conocimientos y recursos tiene hoy en día la ingeniería para ayudar en este
objetivo de salud pública, son las materias que abordarán hoy y mañana
investigadores, profesionales y expertos de España y Estados Unidos, dentro del
Curso Internacional de Ingeniería de la Seguridad Alimentaria, organizado por el
Departamento de Ingeniería de Alimentos y del Equipamiento Agrícola…
