La empresa spin-off de la UPCT Biodiverso Cosmetic, fundada por la catedrática Encarna Aguayo, ha sido reconocida en los IV Premios a la sostenibilidad de 'La Verdad' con el galardón que distingue a los procesos de elaboración y productos sostenibles.

Estos premios reconocen a aquellas empresas, instituciones y personas de la Región que, con sus trabajos, proyectos y actividades hayan y estén contribuyendo a lograr un desarrollo que no afecte negativamente al medioambiente y que a la vez tenga en cuenta el bienestar de las personas. Los galardones se entregan este jueves.

La compañía de Aguayo reaprovecha frutos y hortalizas no comercializadas para la elaboración de cosméticos a partir de sus compuestos bioactivos, con lo que contribuye a la economía circular y a reducir el desperdicio alimentario y el derroche que supone en cuanto a recursos hídricos, de suelo y energéticos. El objetivo es "alcanzar el residuo cero", ha explicado al periódico la profesora e investigadora de la UPCT.