Del 1 al 4 de junio de 2010.

Dirigido a profesionales del sector agroalimentario, logística, transportes, profesorado y alumnos en general de la UPCT.

Con la colaboración del Servicio de Estudiantes y Extensión Universitaria y solicitados 1.5 créditos de libre configuración para alumnos de la UPCT por la actividad formativa.