Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

25
Título: Alteraciones fisiológicas en melón del campo a la mesa
Congreso: Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial, CIIA
Fecha: 22-OCT-18
Lugar de celebración: Santa Clara
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
26
Título: Tecnología, gastronomía y conservación, un modelo posible
Congreso: Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial, CIIA
Fecha: 22-OCT-18
Lugar de celebración: Santa Clara
Participantes:
  • DÍAZ SALCEDO, RAQUEL ORIANA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • GUTIÉRREZ , RAFAEL HUMBERTO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
27
Título: Postharvest response of purple passion fruits (Passiflora edulis f. edulis Sims) grown under controlled fertilization
Congreso: VII International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. IHC2018
Fecha: 20-AUG-18
Lugar de celebración: Istanbul
Participantes:
  • FLECHAS , NATALIA CAROLINA
  • MELGAREJO , LUZ MARINA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
28
Título: Effects of texture optimization through fiber addition in yellow vegetable-fruit bars stability and shelf-life
Congreso: Symposium “Fruit and vegetables for processing”. IHC2018
Fecha: 12-AUG-18
Lugar de celebración: Estambul
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • MEDINA , SANDRA
29
Título: Comparison of physicochemical quality of avocado fruit (Persea Americana Mill) cv. Hass produced in Colombia with international quality standards
Congreso: VII International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. IHC2018
Fecha: 12-AUG-18
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • SANDOVAL , JORGE LUIS
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • RODRÍGUEZ , PATRICIA
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • GUTIÉRREZ BRAVO, RAFAEL HUMBERTO
30
Título: Postharvest response of purple passion fruits (Passiflora edulis f. edulis Sims) grown under controlled fertilization
Congreso: VII International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. IHC2018
Fecha: 12-AUG-18
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • FLECHAS , NATALIA C.
  • GUTIÉRREZ BRAVO, RAFAEL HUMBERTO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • VALLEJO , ANGELICA D.
  • MELGAREJO MUÑOZ, LUZ MARINA
31
Título: Evaluation of the functional potential of a microencapsulation of asai (Euterpe precatoria) and copoazú (Theobroma grandiflorum) in healthy volunteers
Congreso: VII International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. IHC2018
Fecha: 12-AUG-18
Lugar de celebración: Estambul
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • GUTIÉRREZ , RAFAEL HUMBERTO
  • LARES , MARIA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
32
Título: Storage of minimally processed pears from Andean tropic using cellophane or polyvinylidene films
Congreso: VII International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. IHC2018
Fecha: 12-AUG-18
Lugar de celebración: Estambul
Participantes:
  • GUTIÉRREZ , RAFAEL HUMBERTO
  • MENESES , MIGUEL
  • QUIÑONES , YOLANDA
  • SANDOVAL , JORGE
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
33
Título: EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD DE SEMILLAS Y VAINAS DE CAUPÍ MÍNIMAMENTE PROCESADAS EN FRESCO Y MICROONDADAS
Congreso: XII SIMPOSIO NACIONAL Y X IBÉRICO SOBRE MADURACIÓN Y POSTCOSECHA
Fecha: 05-JUN-18
Lugar de celebración: BADAJOZ
Participantes:
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • COLLADO MARÍN, ELENA
  • VENZKE KLUG, TÂMMILA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
34
Título: High relative expression of two genes of a melon near-isogenic line versus its parental during ripening
Congreso: 7th Workshop on Agri-Food Research. Wia18
Fecha: 08-MAY-18
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • ZARID , MOHAMED
  • ESTERAS , CRISTINA
  • SIFRES , ALICIA G.
  • CAÑIZARES SALES, JOAQUÍN
  • ESTEVA PASCUAL, JUAN
  • PICÓ , MARÍA BELÉN
  • MONFORTE , ANTONIO JOSÉ
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
35
Título: Reduction of the environmental impact in the agri-food industry through the transformation of bio-waste into new foods processed with emerging technologies
Congreso: 7th Workshop on Agri-Food Research
Fecha: 07-MAY-18
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • MARTÍNEZ MARTÍNEZ, PALOMA
  • MARTÍNEZ SÁNCHEZ, ASCENSIÓN
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
36
Título: Cambios en la calidad de semillas de haba mínimamente procesadas y microondadas
Congreso: Workshop on Agri-Food Research WIA-17
Fecha: 07-MAY-18
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • COLLADO MARÍN, ELENA
  • KLUG -, TAMMILA VENZKE
  • MARTÍNEZ SÁNCHEZ, ASCENSIÓN
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA