Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

433
Título: Influencia de la desverdización en la calidad de pimiento recolectado en dos estados de madurez.
Congreso: 3er Congreso Ibérico de Maduración y Postrecolección
Fecha: 02-OCT-02
Lugar de celebración: MADRID
Participantes:
  • GÓMEZ DI MARCO , PERLA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • MENDEZ PEÑALVER , MARINA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
434
Título: Aplicación de 1-metilciclopropeno para la conservación del arazá
Congreso: VI Simposio Nacional y III Ibérico Maduración y Post-Recolección 2002.
Fecha: 02-OCT-02
Lugar de celebración: Madrid
Participantes:
  • DÁVILA , CELIA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • GALLEGO GIRALDO , LINA MARCELA
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
435
Título: Caracterización de daños por frío y podredumbres en pepino mediante criomicroscopía electrónica de barrido.
Congreso: VI Simposio Nacional y III Ibérico Maduración y Post-Recolección 2002.
Fecha: 02-OCT-02
Lugar de celebración: Madrid
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • MIRANDA CEKALOVIC , CLAUDIA
  • GARCÍA ROMERO , MARI CARMEN
  • MARTÍNEZ LÓPEZ, JUAN ANTONIO
436
Título: Elevadas concentraciones de dióxido de carbono para preservar la calidad de apio verde refrigerado.
Congreso: II Congreso Español de Ingeniería de Alimentos, Lleida (CESIA 2002
Fecha: 18-SEP-02
Lugar de celebración: LLEIDA
Participantes:
  • GÓMEZ DI MARCO , PERLA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
437
Título: Estrés respiratorio inducido por la radiación UV-C en lechuga procesada en fresco.
Congreso: 2º Cong. Español Ingeniería de Alimentos
Fecha: 18-SEP-02
Lugar de celebración: LLeida
Participantes:
  • ALLENDE PRIETO , ANA
  • PADILLA FERNANDEZ , ELENA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
438
Título: CALIDAD DEL PIMIENTO CONSERVADO EN ATMÓSFERA CONTROLADA
Congreso: 2º Congreso Español de Ingeniería de Alimentos
Fecha: 18-SEP-02
Lugar de celebración: LÉRIDA
Participantes:
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ESCALONA CONTRERAS , VICTOR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
439
Título: Efecto combinado de la atmósfera modificada y jasmonato de metilo en la conservación prolongada de uva de mesa apirena.
Congreso: II Congreso Español de Ingeniería de Alimentos
Fecha: 18-SEP-02
Lugar de celebración: LLEIDA
Participantes:
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • PAGÁN ROSAURO , EVA MARÍA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
440
Título: Effect of high O2 atmosphere on microbial and sensorial quality of fresh processed "Lollo Rosso" lettuce.
Congreso: Postharvest Unlimited
Fecha: 13-AUG-02
Lugar de celebración: Leuven (Belgica)
Participantes:
  • ALLENDE PRIETO , ANA
  • BARBA , MARIA DEL CARMEN
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
441
Título: Use of a* and b* color parameters to assess the effect of some growth regulators on carotenoid biosynthesis during postharvest tomato ripening
Congreso: Postharvest Unlimited
Fecha: 13-AUG-02
Lugar de celebración: BRUSELAS (BELGICA)
Participantes:
  • LOPEZ CAMELO , ALBERTO
  • GÓMEZ DI MARCO , PERLA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
442
Título: Color development of arazá fruit as related to modified atmosphere packaging
Congreso: International Horticulture Congress
Fecha: 11-AUG-02
Lugar de celebración: Toronto, Canadá
Participantes:
  • GALLEGO GIRALDO , LINA MARCELA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • QUICAZÁN , MARTA
443
Título: Postharvest quality of arazá fruit (Eugenia stipitata Mc Vaugh) treated with calcium chloride solutions at two temperatures
Congreso: International Horticulture Congress IHC-2002
Fecha: 11-AUG-02
Lugar de celebración: Toronto, Canadá
Participantes:
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • QUICAZAN , M.
444
Título: Postharvest quality of fruit from a long life cultivar of tomato treated with 1-methylcyclopropene.
Congreso: International Horticulture Congress IHC-2002
Fecha: 11-AUG-02
Lugar de celebración: Toronto, Canadá
Participantes:
  • SÁNCHEZ SÁNCHEZ , CRISTINA
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO