Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Listado de contratos
Título: |
Llevar a cabo estudios de las condiciones de procesado para garantizar la seguridad alimentaria biológica en productos vegetales de baja acidez sometidos a tratamiento térmico de la empresa. |
Fecha: |
08-APR-24 |
Investigadores participantes: |
PERIAGO BAYONAS, PAULA MARÍA FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
Título: |
Elaboración de una bebida fermentada a partir de subproductos |
Fecha: |
01-APR-24 |
Investigadores participantes: |
AZNAR SAMPER, MARÍA ARANZAZU IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN |
Título: |
Characterisation of the resistance to 35% liquid hydrogen peroxide of a spore suspension provided by the company, in a Mastia thermoresistometer at 70ºC |
Fecha: |
27-FEB-24 |
Investigadores participantes: |
PALOP GÓMEZ, ALFREDO |
Título: |
BIOFOTTERM Nuevos productos vegetales deshidratados de alta calidad mediante secadero sostenible solar híbrido. (Proyecto aprobado por la Agencia Estatal de Investigación con nº de referencia: CPP2021-008788
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Fecha: |
01-DEC-23 |
Investigadores participantes: |
LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO |
Título: |
Puesta en marcha del proceso de biosíntesis y purificación de ácido hialurónico de alto peso molecular como vehículo de transporte del PRS BIOCROHN |
Fecha: |
01-DEC-23 |
Investigadores participantes: |
LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO |
Título: |
Validación microbiológica de un proceso de esterilización de alimentos previo al envasado |
Fecha: |
07-JUL-23 |
Investigadores participantes: |
FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR PALOP GÓMEZ, ALFREDO |
Título: |
Diseño y puesta en marcha de una nueva fábrica de elaboración y envasado de dientes de ajos pelados refrigerados ubicada en el Polígono Industrial San Fernando, de Cox (Alicante) |
Fecha: |
10-MAY-23 |
Investigadores participantes: |
LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO |
Título: |
Licencia de explotación del modelo de utilidad U202230174, Producto líquido fermentado de melón |
Fecha: |
15-FEB-23 |
Investigadores participantes: |
AZNAR SAMPER, MARÍA ARANZAZU |
Título: |
Apoyo para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas. Medida 16.1 del Programa de Desarrollo Rural de la Región de Murcia 2014-2020. Integración fotovoltaica en viñedos-Enovoltaics |
Fecha: |
01-FEB-23 |
Investigadores participantes: |
AZNAR SAMPER, MARÍA ARANZAZU |
Título: |
Proyecto de puesta en marcha del proceso de biosíntesis y purificación de ácido hialurónico de alto peso molecular |
Fecha: |
09-JAN-23 |
Investigadores participantes: |
LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO |
Título: |
Análisis de textura de muestras de solomillos de pechuga de pollo mediante texturómetro. |
Fecha: |
16-NOV-22 |
Investigadores participantes: |
MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
Título: |
Licencia de la solicitud de patente P202230655, Composición de recubrimiento activo para su aplicación en láminas de material celulósico |
Fecha: |
01-SEP-22 |
Investigadores participantes: |
LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO |