Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Listado de contratos
| Título: | Informe sobre los metodos de análisis de la relación de isotopos estables del carbno (scira) utilizados en la evaluación de la autenticidad del zumo de limon. |
| Fecha: | 12-MAR-01 |
| Investigadores participantes: | LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | Optimización de los procesos de fabricación de piensos compuestos |
| Fecha: | 16-FEB-01 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO AZNAR SAMPER, MARÍA ARANZAZU ESNOZ NICUESA, ARTURO FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
| Título: | Informe sobre el diseño y funcionamiento de los equipos extractores de zumos citricos FMC IN LINE MOD.291 Y EXZEL (DE LUZZY, S.A.) |
| Fecha: | 04-OCT-00 |
| Investigadores participantes: | LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO |
| Título: | Diseño y control del montaje y puesta en marcha de una planta de envasado aseptico de zumos citricos |
| Fecha: | 06-JUN-00 |
| Investigadores participantes: | ESNOZ NICUESA, ARTURO PALOP GÓMEZ, ALFREDO LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |
| Título: | Seguridad microbiológica y vida util de productos refrigerados con vegetales |
| Fecha: | 15-DEC-99 |
| Investigadores participantes: | PALOP GÓMEZ, ALFREDO FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR |