Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Listado de congresos del grupo de investigación

217
Título: Modelización de salas blancas refrigeradas para envasado y procesado mínimo de alimentos
Congreso: II Congreso Español de Ciencias y Técnicas del Frío
Fecha: 20-SEP-03
Lugar de celebración: Vigo
Participantes:
  • GARCÍA , MAR
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
218
Título: Modelización y simulación de un silo de enfriamiento de arroz en cáscara
Congreso: II Congreso Español de Ciencias y Técnicas del Frío
Fecha: 20-SEP-03
Lugar de celebración: Vigo
Participantes:
  • IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN
  • ARROQUI VIDAURRETA , CRISTINA
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
  • VIRSEDA CHAMORRO , PALOMA
219
Título: ESTRATEGIAS DE CONTROL EN SECADEROS ROTATORIOS PARA PRODUCTOS VEGETALES. IMPLICACIONES DE SEGURIDAD
Congreso: Seminario Anual de Automática, Electrónica Industrial e Instrumentación
Fecha: 10-SEP-03
Lugar de celebración: Vigo
Participantes:
  • IGUAZ GAINZA, ASUNCIÓN
  • ALASTRUEY MERINO, KARLOS
  • GOIKOETXEA , JAVIER
  • VIRSEDA , PALOMA
220
Título: Fuzzy Logic PI controller with On-Line optimum intermediate pressure for double stage refrigeration system
Congreso: XXI IIR International Congress of Refrigeration
Fecha: 20-AUG-03
Lugar de celebración: Washington, DC, EEUU
Participantes:
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
221
Título: QFT Technique Application on frozen food coldstore temperature control
Congreso: XXI IIR International Congress of Refrigeration
Fecha: 20-AUG-03
Lugar de celebración: Washington, DC, EEUUU
Participantes:
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
222
Título: Empleo de la Citometría de Flujo para la detección rápida de microorganismos de interés en alimentos
Congreso: II Congreso Panamericano de Calidad Sanitaria de los Alimentos
Fecha: 24-JUN-03
Lugar de celebración: Caracas, Venezuela
Participantes:
  • FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR
223
Título: ¿Qué ocurre con la cinética de destrucción microbiana durante la fase de enfriamiento de los tratamientos térmicos?
Congreso: II Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Fecha: 06-JUN-03
Lugar de celebración: Orihuela (Alicante)
Participantes:
  • FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
  • PALOP GÓMEZ, ALFREDO
224
Título: Ëvaluation de la thermorésistance des contaminants microbiologuiques et conception des barèmes
Congreso: La Maîtrise et sécurisation du procédé d'appertisation
Fecha: 06-JUN-03
Lugar de celebración: Paris (Francia)
Participantes:
  • PALOP GÓMEZ, ALFREDO
225
Título: Evolución de la calidad del zumo de naranja envasado asépticamente en botellas de vidrio y PET
Congreso: II Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Fecha: 05-JUN-03
Lugar de celebración: Univ Miguel Hernández
Participantes:
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • GARCÍA GARCÍA , MAR
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
  • PALOP GÓMEZ, ALFREDO
226
Título: Exotermas de fermentación del zumo de naranja
Congreso: II Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Fecha: 05-JUN-03
Lugar de celebración: Universidad Miguel Hernández
Participantes:
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • ROS CHUMILLAS, MARÍA
  • GARCÍA GARCÍA , MAR
  • ESNOZ NICUESA, ARTURO
227
Título: Resistencia de Yersinia enterocolitica al calor en condiciones isotérmicas y no isotérmicas
Congreso: II Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Fecha: 03-JUN-03
Lugar de celebración: Orihuela (Alicante)
Participantes:
  • FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR
  • PERIAGO BAYONAS , PAULA Mª
  • LÓPEZ GÓMEZ, ANTONIO
  • PALOP GÓMEZ, ALFREDO
228
Título: New mathematical approaches for microbiological food safety: impact of natural antimicrobials in foods
Congreso: 5th Congress of Veterinary Microbiology, Konya, Turquía
Fecha: 25-SEP-02
Lugar de celebración: Konya, Turquía
Participantes:
  • PERIAGO , PAULA
  • FERNÁNDEZ ESCÁMEZ, PABLO SALVADOR