Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

133
Título: Vida útil del brócoli Bimi mínimamente procesado desinfectado con ácido peracético y agua ozonizada
Congreso: VIII Congreso Ibérico de Ciencias y Técnicas del Frío
Fecha: 18-JUN-14
Lugar de celebración: Tarragona
Participantes:
  • NAVARRO RICO, JAVIER
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
134
Título: First steps to determine the network of aroma volatile composition associated with climacteric behaviour produced by a QTL located in linkage group III of melon
Congreso: XII Reunión Biología Molecular de Plantas
Fecha: 11-JUN-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • DOS SANTOS CARRILLO, NOÉLIA
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
  • DÍAZ , AURORA
  • MORENO , EDUARD
  • GARCÍA MAS, JORDI
  • MONFORTE GILABERT, ANTONIO
135
Título: Textural modifications and differential aroma profile of near-isogenic lines of melon
Congreso: XII Reunión Biología Molecular de Plantas
Fecha: 11-JUN-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • CITLALLI , PALMA
  • CELSO , MARISELA
  • ZARID , MOHAMED
  • BENABDERRAHIM , MOHAMED ALI
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
136
Título: INDEX preconcentration coupled to electronic-nose discriminate the melon aroma of near-isogenic lines and their parentals by physiological behavior
Congreso: Postharvest Unlimited
Fecha: 10-JUN-14
Lugar de celebración: Paphos y Limassol
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • EBRAHIMZADEH , ASGHAR
  • CHAPARRO TORRES , LIBIA ACENED
  • ZESIGER , THIERRY
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
137
Título: Aptitud de uso de diferentes variedades de papa nativa
Congreso: VII Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Postcosecha
Fecha: 28-MAY-14
Lugar de celebración: La Plata
Participantes:
  • SILVEIRA GÓMEZ, ANA CECILIA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • FALAGÁN SAMA, NATALIA
  • ESCALONA CONTRERAS, VICTOR HUGO
  • VILARÓ , F.
138
Título: Continuous and Conventional Microwave Heating Effects on the Antioxidant Capacity of Tomato Juice. En: Actas del III Workshop en Investigación Agroalimentaria
Congreso: III Workshop en Investigación Agroalimentaria
Fecha: 12-MAY-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • ARJMANDI , MITRA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
139
Título: Efecto de agentes desinfectantes alternativos al hipoclorito sódico en la calidad de habas mínimamente procesadas en fresco.
Congreso: Actas del III Workshop en Investigación Agroalimentaria
Fecha: 12-MAY-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
140
Título: Evolución del contenido de vitamina C en brócoli mínimamente procesado en fresco desinfectado con agua electrolizada y con recubrimientos comestibles.
Congreso: Actas del III Workshop en Investigación Agroalimentaria
Fecha: 12-MAY-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • NAVARRO RICO, JAVIER
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
141
Título: Agrupamiento jerárquico de compuestos aromáticos individuales en melón “Piel de sapo” y la línea casi isogénica SC3-5-1
Congreso: III Workshop en Investigación Agroalimentaria
Fecha: 12-MAY-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • CHAPARRO TORRES , LIBIA ACENED
142
Título: La combinación del riego deficitario y técnicas de curado mejoran la calidad de la nectarina extratemprana.
Congreso: III Workshop en Investigación Agroalimentaria
Fecha: 12-MAY-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FALAGÁN SAMA, NATALIA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • DE LA ROSA SÁNCHEZ, JOSÉ MARÍA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
143
Título: Evolución del contenido en vitamina C en brócoli mínimamente procesado en fresco desinfectado con agua electrolizada y con recubrimientos comestibles
Congreso: III Workshop en Investigación Agroalimentaria – WiA3.14.
Fecha: 12-MAY-14
Lugar de celebración: Cartagena (Murcia)
Participantes:
  • NAVARRO RICO, JAVIER
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
144
Título: III Workshop en Investigación Agroalimentaria.
Congreso: III Workshop en Investigación Agroalimentaria.
Fecha: 12-MAY-14
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS