Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

169
Título: Effect of edible coatings and electrolyzed water sanitation on fresh-cut `Bimi´broccoli quality
Congreso: International Controlled&Modified Atmosphere Research Conference
Fecha: 03-JUN-13
Lugar de celebración: Trani
Participantes:
  • NAVARRO RICO, JAVIER
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
170
Título: Quality changes of chinese jujube from deficit irrigation stored in controlled atmosphere
Congreso: International Controlled&Modified Atmosphere Research Conference
Fecha: 03-JUN-13
Lugar de celebración: Trani
Participantes:
  • NAVARRO RICO, JAVIER
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • GALINDO , ALEJANDRO
  • CRUZ , Z.N:
  • TORRECILLAS MELENDRERAS , ARTURO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
171
Título: Conserving three morphotypes of cocona fruits (Solanum sessiliflorum Dunal) through wax coating and low temperature storage
Congreso: II Conferencia Internacional en Manejo Poscosecha y Calidad de Productos Hortícolas de Interés en el
Fecha: 03-MAY-13
Lugar de celebración: Bogotá
Participantes:
  • ORJUELA-BAQUERO , NUBIA M.
  • DÍAZ , RAQUEL ORELLANA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
172
Título: Conservación de ciruela en atmósfera modificada generada en palets con embalaje mixto de copolimero y silicona. Inter. Symp. Plum Sweet Cerry
Congreso: Conservación de ciruela en atmósfera modificada generada en palets con embalaje mixto de copolimero
Fecha: 29-APR-13
Lugar de celebración: MADRID
Participantes:
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
173
Título: Clarification effects in a functional copoazú (Theobroma grandiflorum) beverage
Congreso: FoodS: Bioactives, processing, quality and nutrition
Fecha: 10-APR-13
Lugar de celebración: Basel
Participantes:
  • CARDONA , JULIANA ERICA
  • DÍAZ , RAQUEL ORELLANA
  • GUTIÉRREZ , RICARDO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
174
Título: Differential aroma volatiles in non-climacteric near-isogenic lines of melon as biomarkers of differences of flesh firmness at harvest
Congreso: Foods: Bioactives, Processing, Quality and Nutrition Conference
Fecha: 10-APR-13
Lugar de celebración: Sciforum
Participantes:
  • DOS SANTOS CARRILLO, NOÉLIA
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
175
Título: Bioactive compounds in new food products from Amazonic fruits
Congreso: Foods: Bioactives, processing, quality and nutrition
Fecha: 10-APR-13
Lugar de celebración: Basel
Participantes:
  • CARDONA , JULIANA ERICA
  • LARES , MARIA
  • GUTIÉRREZ , RICARDO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
176
Título: Bioactive compounds of asaí palm fruit and their impact on health
Congreso: Foods: Bioactives, processing, quality and nutrition
Fecha: 10-APR-13
Lugar de celebración: Basel
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • LARES , MARIA
  • CASTILLO , YURISA M.
  • GUTIÉRREZ , RICARDO
177
Título: Microwave technology applied for natural ingredients extraction from Amazonic fruits
Congreso: Foods: Bioactives, processing, quality and nutrition
Fecha: 10-APR-13
Lugar de celebración: Basel
Participantes:
  • MOSQUERA , DANIEL M.
  • GUTIÉRREZ , RICARDO
  • DÍAZ , RAQUEL ORELLANA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
178
Título: Partial substitution of the wheat pasta with quinoa does not influence biochemical markers in healthy consumers
Congreso: Foods: Bioactives, processing, quality and nutrition
Fecha: 10-APR-13
Lugar de celebración: Basel
Participantes:
  • MORA , ANDRÉS C.
  • LARES , MARIA
  • GUTIÉRREZ , RICARDO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
179
Título: Estrategias de riego deficitario controlado y atmósferas controladas para la optimización del cultivo y conservación de la nectarina extratemprana
Congreso: 64 Cong. Soc. Agronóm. Viña del Mar,
Fecha: 20-MAR-13
Lugar de celebración: Viña del Mar
Participantes:
  • FALAGÁN SAMA, NATALIA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • DE LA ROSA SÁNCHEZ, JOSE MARÍA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
180
Título: Combining MAP, deficit irrigation and antibrowning treatment for keeping quality of freshcut peaches
Congreso: XI Inter. Controlled & Modified Atmosphere Research Conference,
Fecha: 14-MAR-13
Lugar de celebración: Trani
Participantes:
  • FALAGÁN SAMA, NATALIA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • CONEJERO PUENTE, WENCESLAO
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO