Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

229
Título: Determinación de la efectividad y posibilidad de reutilización del agua ozonizada en lechuga (Lactuca sativa L.) mínimamente procesada en fresco
Congreso: VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos.
Fecha: 06-OCT-10
Lugar de celebración: Logroño, La Rioja
Participantes:
  • TURINI , MELINA
  • MOREIRA , GLAUCIA
  • KLUGE , RICARDO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
230
Título: Influencia de la temperatura y duración de la conservación en los compuestos funcionales de subproductos de pepino y sandía
Congreso: VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos.
Fecha: 06-OCT-10
Lugar de celebración: Logroño, La Rioja
Participantes:
  • TARAZONA DÍAZ, MARTHA PATRICIA
  • SILVA-PEREIRA , CARINA
  • SANTOS-PINTO , SUSANA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
231
Título: EFECTO DEL AGUA ELECTROLIZADA DESINFECTANTE SOBRE LOS SISTEMAS ANTIOXIDANTES ENZIMATICOS EN BROTES DE HORTALIZAS FOLIACEAS MINIMAMENTE PROCESADOS EN FRESCO
Congreso: VI Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos
Fecha: 06-OCT-10
Lugar de celebración: Logroño
Participantes:
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • TOMÁS CALLEJAS, ALEJANDRO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
232
Título: Eficacia y posibilidad de reutilización del agua ozonizada en lechuga romana mínimanente procesada en fresco
Congreso: VI Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos
Fecha: 06-OCT-10
Lugar de celebración: Logroño
Participantes:
  • TURINI , MELINA
  • MOREIRA , GLAUCIA
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
233
Título: Innovaciones en el mantenimiento de la calidad y seguridad alimentaria de los productos hortícolas mínimamente procesados
Congreso: VI Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agro-Exportaciones
Fecha: 04-OCT-10
Lugar de celebración: Mérida, México
Participantes:
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
234
Título: CYNARES: AN AGR GEN RES EUROPEAN PROJECT ON CYNARA SPP GENETIC RESOURCES
Congreso: Proceedings of the 54th Italian Society of Agricultural Genetics Annual Congress
Fecha: 30-SEP-10
Lugar de celebración: Matera (Italia)
Participantes:
  • PAGNOTTA , M.A.
  • SACCARDO , F.
  • TEMPERINI , O
  • REY , NESTOR
  • NOORANI , A
  • CRINO , P.
  • TAVAZZA , RAFAELLA
  • CIANCOLINI , A.
  • CUOZZO , L.
  • PAPACCHIOLI , V.
  • SONNANTE , G
  • PIGNONE , D.
  • MORGESE , A
  • SARLI , G.
  • DE LISI , A
  • RACCUIA , S.A.
  • DI VENERE , D.
  • BAZINET , C.
  • HAMON , C.
  • BOURY , STEPHANE
  • JACOB , A.M.
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • EGEA GILABERT, CATALINA
  • FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, JUAN ANTONIO
  • MACUA , J.I.
  • LAHOZ , INMACULADA
  • JOUY , C.
  • ALERCIA , A.
235
Título: Ultraviolet Light-C: a sanitising method used as a tool to increase bioactive compounds in fresh-cut broccoli
Congreso: 28th International Horticultural Congress
Fecha: 25-AUG-10
Lugar de celebración: Lisboa
Participantes:
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • COLARES SOUZA, FRANCIANE
  • MERY KRAEMER, LUISA
  • PRADAS BAENA, INMACULADA
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
236
Título: Postharvest behaviour of purple passion fruit during low temperature storage
Congreso: International Horticulture Congress
Fecha: 22-AUG-10
Lugar de celebración: Lisboa
Participantes:
  • DÍAZ , RAQUEL
  • CARRILLO , WENCESLAO E.
  • PINILLA , RAQUEL
  • PINILLA , ROLANDO
  • MORENO , LUCÍA
  • MORENO , LEONARDO
  • MELGAREJO MUÑOZ, LUZ MARINA
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
237
Título: Postharvest behaviour of three cocona ecotypes during low temperature storage
Congreso: International Horticulture Congress
Fecha: 22-AUG-10
Lugar de celebración: Lisboa
Participantes:
  • RUIZ , ANDRÉS
  • CARDONA , JULIANA
  • CARDONA , JULIANA
  • CARRILLO , MARCELA PIEDAD
  • BARRERA , JAIME ALBERTO
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
238
Título: Quality oriented breeding using sensory attributes in melon: the case of climacteric and non-climacteric near-isogenic lines obtained from non-climacteric parents
Congreso: International Horticulture Congress IHC2010
Fecha: 22-AUG-10
Lugar de celebración: Lisboa
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
239
Título: Lysophosphatidylethanolamine effects on volatiles and quality of fresh-cut Galia melon
Congreso: International Horticulture Congress IHC2010
Fecha: 22-AUG-10
Lugar de celebración: Lisboa
Participantes:
  • AMARO , ANA
  • FUNDO , JOANA
  • BEAULIEU , JOHN
  • STEIN , REBECCA
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • ALMEIDA , DOMINGOS
240
Título: Maximum leaf photosynthetic light response for arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh) plants growing in four environments of Southern Colombian Amazonian
Congreso: International Horticulture Congress IHC2010
Fecha: 22-AUG-10
Lugar de celebración: Lisboa
Participantes:
  • BARRERA , JAIME ALBERTO
  • MELGAREJO , LUZ MARINA
  • GARCÍA , ANGELA
  • VARGAS , GUILLERMO
  • CAICEDO , DIEGO
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO