Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

265
Título: Caracterización de la conservación de la calidad del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) en el primer eslabón de la cadena comercial
Congreso: Congreso ¿Postharvest and quality management of horticultural products of interest for tropical reg.
Fecha: 21-JUL-09
Lugar de celebración: San José, Costa Rica
Participantes:
  • CARRILLO , MARCELA PIEDAD
  • CARDONA , JEC
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
266
Título: Copoazú fruit postharvest behaviour during low temperature storage
Congreso: 8th International Symposium on the Plant Hormone Ethylene
Fecha: 21-JUN-09
Lugar de celebración: Ithaca, NY
Participantes:
  • CARRILLO , MARCELA PIEDAD
  • CARDONA , J
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • BARRERA , JAIME ALBERTO
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
267
Título: Physiological behavior and quality during growth of purple passion fruit
Congreso: 8th International Symposium on the Plant Hormone Ethylene
Fecha: 21-JUN-09
Lugar de celebración: Ithaca, NY
Participantes:
  • CASTRO , ELENA
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • MELGAREJO , LUZ MARINA
  • CARRILLO , MARCELA PIEDAD
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
268
Título: Combined Technologies to Inhibit Enzymatic Browning and Preserve Quality of Fresh-Cut Artichoke Hearts
Congreso: VII International Symposium on Artichoke, Cardoon and their wild relatives
Fecha: 19-JUN-09
Lugar de celebración: Saint Pol del Leon, Francia
Participantes:
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ROBLES SÁNCHEZ, PEDRO ANTONIO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, JUAN ANTONIO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
269
Título: Caracterrization of Cynara euroepan genetic resources
Congreso: VII International Symposim of Artichoke, Cardoon and their wild relatives
Fecha: 17-JUN-09
Lugar de celebración: Saint Pol de Leon (Francia)
Participantes:
  • PAGNOTTA , M.A.
  • SACCARDO , F.
  • TEMPERINI , O
  • REY , NESTOR
  • NOORANI , A
  • LO BIANCO , CHIARA
  • CRINÒ , PAOLA
  • TAVAZZA , RAFAELLA
  • CUOZZO , L.
  • SONNANTE , G
  • PIGNONE , D.
  • MORGESE , A
  • SARLI , G.
  • DE LISI , A
  • RACCUIA , S.A.
  • DI VENERE , D.
  • JACOB , A.M.
  • BAZINET , C.
  • BOURY , STEPHANE
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • EGEA GILABERT, CATALINA
  • FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, JUAN ANTONIO
  • MACUA , J.I.
  • LAHOZ , INMACULADA
  • JOUY , C.
  • ALERCIA , A.
270
Título: Controlled atmosphere for the export of ¿Miraflores¿ peaches.
Congreso: 7th International Peach Symposium
Fecha: 08-JUN-09
Lugar de celebración: Lerida (España)
Participantes:
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
271
Título: Evaluación del comportamiento fisiológico y aroma del fruto entero de melón mediante infrarrojo cercano, laser fotoacústico y espectrometría de masas por reacción de transferencia de protón
Congreso: V Congreso Nacional Ciencia Tecnología de los Alimentos
Fecha: 27-MAY-09
Lugar de celebración: Murcia
Participantes:
  • DOS SANTOS CARRILLO, NOÉLIA
  • CRISTESCU , SIMONA
  • MORENO , EDUARD
  • MONFORTE GILABERT, ANTONIO J.
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
272
Título: Líneas casi isogénicas de melón aromáticas, climatéricas y con mayor contenido en ácido ascórbico que el tipo no climatérico `Piel de sapo`
Congreso: V Congreso Nacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Fecha: 27-MAY-09
Lugar de celebración: MURCIA
Participantes:
  • DOS SANTOS CARRILLO, NOÉLIA
  • OBANDO ULLOA, JAVIER MAURICIO
  • GARCÍA-MAS , JORDI
  • MONFORTE GILABERT, ANTONIO J.
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
273
Título: High helium controlled atmosphere storage decreases microbial growth and preserves quality on fresh-cut mizuna baby leaves
Congreso: 6th International Postharvest Symposium
Fecha: 08-APR-09
Lugar de celebración: Antalya, Turquía
Participantes:
  • TOMÁS CALLEJAS, ALEJANDRO
  • ROBLES SÁNCHEZ, PEDRO ANTONIO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
274
Título: Vitamin C and chlorophylls retention on minimally fresh processed red chard baby leaves packed under non-conventional modified atmosphere
Congreso: 6th International Postharvest Symposium
Fecha: 08-APR-09
Lugar de celebración: Antalya, Turquía
Participantes:
  • TOMÁS CALLEJAS, ALEJANDRO
  • BOLUDA AGUILAR, MARÍA
  • ROBLES SÁNCHEZ, PEDRO ANTONIO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
275
Título: Effect of natural antimicrobials on microbiological and sensorial quality of fresh-cut Cantaloupe melon.
Congreso: 6th International Postharvest Symposium
Fecha: 08-APR-09
Lugar de celebración: Antalya (Turquia)
Participantes:
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • MOREIRA , GLAUCIA
  • VIEITES , RL
276
Título: Microbiological quality of shredded endive as affected by pre-washing and chlorinated or ozonated water.
Congreso: 6th International Postharvest Symposium
Fecha: 08-APR-09
Lugar de celebración: Antalya (Turquia)
Participantes:
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • AMEUR , MERIAM
  • OTÓN ALCARAZ, MARIANO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA