Postrecolección y Refrigeración

Listado de congresos del grupo de investigación

325
Título: Calidad postcosecha a 20oC del fruto de albaricoque ¿Búlida¿ recolectado en tres estados de madurez y pretratado con 1-MCP
Congreso: Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • OLMO BASTIDA, JOSÉ
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
326
Título: Diferencias de calidad sensorial asociadas al comportamiento climatérico o no climatérico del melón mediante líneas casi isogénicas
Congreso: Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • OBANDO ULLOA, JAVIER MAURICIO
  • MORENO , EDUARD
  • FERRER , MARÍA JOSÉ
327
Título: Manejo, uso y aprovechamiento de frutales nativos de la Amazonia Colombiana
Congreso: Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Cartagena
Participantes:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
328
Título: MELÓN GALIA PELADO Y CORTADO EN ZUMO DE FRUTA SIN AZÚCAR AÑADIDO.
Congreso: Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA. ESPAÑA.
Participantes:
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • LEGLISE LEGLISE, ALEX
329
Título: APTITUD DE TRES CULTIVARES DE MELÓN ¿GALIA¿ (Cucumis melo L.) PARA EL PROCESADO EN FRESCO.
Congreso: Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Universidad Politecnica de Cartagena
Participantes:
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • LEGLISE LEGLISE, ALEX
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
330
Título: Evaluación de la calidad del melón Galia almacenado en atmósfera controlada
Congreso: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Cartagena, España
Participantes:
  • BENEDETTI , B.
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • MARTINS , MARCELO
331
Título: Aplicación de la resonancia magnética nuclear (NMR) al estudio de la deshidratación de uva cv Bombino.
Congreso: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: CARTAGENA
Participantes:
  • TOMÁS CALLEJAS, ALEJANDRO
  • BELLINCONTRO , ANDREA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • MENCARELLI , FABIO
332
Título: Modelización de la actividad respiratoria en pimiento mínimamente procesado en fresco.
Congreso: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Cartagena,
Participantes:
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
333
Título: Evolución del contenido total en polifenoles y capacidad antioxidante en hojas de colleja (Silene vulgaris) mínimamente procesada en fresco.
Congreso: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: cartagena
Participantes:
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • TRUQUE VALVERDE, ESPERANZA
  • FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, JUAN ANTONIO
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
334
Título: Aplicación de la espectroscopía infrarroja cercana (NIR) al estudio de la deshidratación de uva cv. Montepulciano.
Congreso: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: CARTAGENA
Participantes:
  • TOMÁS CALLEJAS, ALEJANDRO
  • BELLINCONTRO , ANDREA
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • MENCARELLI , FABIO
335
Título: Evaluación de la calidad de granadas tratadas con UV-C y almacenadas en atmósfera controlada.
Congreso: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones.
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Cartagena,
Participantes:
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
336
Título: Acción combinada de la radiación UV-C y la atmósfera controlada para optimizar la calidad del tomate.
Congreso: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo
Fecha: 29-MAY-07
Lugar de celebración: Cartagena, España
Participantes:
  • ROBLES SÁNCHEZ, PEDRO ANTONIO
  • DE CAMPOS , ANDRÉ
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • CALDERÓN GARCÍA, ANTONIO ASENSIO
  • FERRER AYALA, MARÍA ÁNGELES
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO