Postrecolección y Refrigeración
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Artículos
| Artículo 193 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Regulated Deficit Irrigation in Fortune Mandarin Trees Improves the Fruit Quality at Harvest and during Storage | ||||
| Revista: | ISHS Acta Horticulturae | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 892 | Página Inicio: | 155 | Página Fin: | 161 |
| Autores: |
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| Artículo 194 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Survival and distribution of Escherichia coli on diverse fresh-cut baby leafy greens under model preharvest through postharvest conditions | ||||
| Revista: | International Journal of Food Microbiology | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 151 | Página Inicio: | 216 | Página Fin: | 222 |
| Autores: |
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| Artículo 195 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | 1-methylcyclopropene delays arazá ripening and improves postharvest fruit quality | ||||
| Revista: | LWT-Food Science and Technology | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 44 | Página Inicio: | 250 | Página Fin: | 255 |
| Autores: |
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| Artículo 196 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Neutral and acidic electrolyzed water as emergent sanitizers for fresh-cut mizuna baby leaves | ||||
| Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 59 | Página Inicio: | 298 | Página Fin: | 306 |
| Autores: |
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| Artículo 197 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Moderate UV-C pretreatment as a quality enhancement tool in fresh-cut Bimi® broccoli. | ||||
| Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 62 (3) | Página Inicio: | 327 | Página Fin: | 337 |
| Autores: |
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| Artículo 198 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Hot water treatment and peracetic acid to maintain fresh-cut Galia melon quality | ||||
| Revista: | Innovative Food Science and Emerging Technologies | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 12 | Página Inicio: | 569 | Página Fin: | 576 |
| Autores: |
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| Artículo 199 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Bio-active compounds of different cultivars from flesh and by-product of fresh-cut watermelons. | ||||
| Revista: | Journal Science Food and Agriculture | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 805 | Página Fin: | 812 | |
| Autores: |
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| Artículo 200 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Innovative modified atmosphere packaging for improving shelf life of fresh-cut red chard baby leaves | ||||
| Revista: | LWT - Food Science and Technology | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 44 | Página Inicio: | 1422 | Página Fin: | 1428 |
| Autores: |
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| Artículo 201 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Cell wall polysaccharides of near-isogenic lines of melon (Cucumis melo L.) and their inbred parentals which show differential flesh firmness or physiological behavior. | ||||
| Revista: | Journal of Agricultural and Food Chemistry | ||||
| Año: | 2011 | ||||
| Volumen: | 59 | Página Inicio: | 7773 | Página Fin: | 7784 |
| Autores: |
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| Artículo 202 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Effects of calcium ascorbate treatments and storage atmosphere on antioxidant activity and quality of fresh-cut apple slices. | ||||
| Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
| Año: | 2010 | ||||
| Volumen: | 57 | Página Inicio: | 52 | Página Fin: | 60 |
| Autores: |
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| Artículo 203 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Low UV-C illumination for keeping overall quality of fresh-cut watermelon. | ||||
| Revista: | Postharvest Biology & Technology. | ||||
| Año: | 2010 | ||||
| Volumen: | 55 | Página Inicio: | 114 | Página Fin: | 120 |
| Autores: |
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| Artículo 204 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Effect of UV-C on pathogen and spoilage bacterial growth in vitro and in inoculated baby spinach leaves. | ||||
| Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
| Año: | 2010 | ||||
| Volumen: | 56 | Página Inicio: | 221 | Página Fin: | 223 |
| Autores: |
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