Postrecolección y Refrigeración

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Artículos

Artículo 301
Título: Fruit growth and development of copoazú- A wild fruit of Brazilian Amazonia
Revista: Tropical and subtropical fruits newsletter
Año: 2018
Volumen: 1Página Inicio: 6Página Fin: 7
Autores:
  • HERNÁNDEZ , CARMEN
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • GUTIÉRREZ , RAFAEL HUMBERTO
  • MARTÍNEZ , ORLANDO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
Artículo 302
Título: Gene expression and volatile production during melon ripening
Revista: Proceedings of the 6th Workshop on Agri-Food Research- WiA17
Año: 2018
Volumen: 1Página Inicio: 27Página Fin: 30
Autores:
  • ZARID , MOHAMED
  • ESTERAS , CRISTINA
  • SIFRES , ALICIA G.
  • CAÑIZARES , JOAQUÍN
  • ESTEVA PASCUAL, JUAN
  • PICÓ , MARÍA BELÉN
  • MONFORTE GILABERT, ANTONIO
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
Artículo 303
Título: Methodology to remove strong outliers of non-climacteric melon fruit aroma at harvest obtained by HS-SPME GC-MS analysis
Revista: Separations
Año: 2018
Volumen: 5Página Inicio: 1Página Fin: 30
Autores:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • ZARID , MOHAMED
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
Artículo 304
Título: Modification in the phenylpropanoid metabolism induced by the false root‐knot nematode Nacobbus aberrans in chilli pepper CM334
Revista: Proceedings of the 6th Workshop on Agri-Food Research- WiA17
Año: 2018
Volumen: 1Página Inicio: 39Página Fin: 42
Autores:
  • LÓPEZ MARTÍNEZ, NOÉ
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • BIESAGA , MAGDALENA
  • ZAVALETA MEJÍA, EMMA
Artículo 305
Título: The stage of maturity at harvest as a critical factor for postharvest quality in seje fruits
Revista: Acta Horticulturae
Año: 2018
Volumen: 1194Página Inicio: 67Página Fin: 72
Autores:
  • GARCÍA JIMÉNEZ, ANDRÉS
  • CUCAITA CARREÑO, NATALIA ADRIANA
  • GUTIÉRREZ , RAFAEL HUMBERTO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
Artículo 306
Título: Postharvest and functional behavior of some feijoa genetic materials
Revista: Acta Horticulturae
Año: 2018
Volumen: 1194Página Inicio: 73Página Fin: 78
Autores:
  • URRABURU , MARINA
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ZOPPOLO , R.
  • SILVEIRA GÓMEZ, ANA CECILIA
Artículo 307
Título: Araza: a proposal for an innovative snack
Revista: Acta Horticulturae
Año: 2018
Volumen: 1205Página Inicio: 119Página Fin: 123
Autores:
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • HERNÁNDEZ GÓMEZ , MARÍA SOLEDAD
  • GUTIÉRREZ , RAFAEL HUMBERTO
Artículo 308
Título: Innovative and sustainable postharvest treatments to control physiological disorders and decay in lemon fruit during long transport and commercialization
Revista: Acta Horticulturae
Año: 2018
Volumen: 1194Página Inicio: 235Página Fin: 240
Autores:
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ORIHUEL IRANZO, BENITO
  • BRETÓ , JORGE
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
Artículo 309
Título: Postharvest quality of whole and fresh-cut pomegranates cultivated under deficit irrigation
Revista: Acta Horticulturae
Año: 2018
Volumen: 1209Página Inicio: 265Página Fin: 270
Autores:
  • PENA ESTEVEZ , M. E.
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
  • AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • GÓMEZ DI MARCO , PERLA AZUCENA
Artículo 310
Título: Volatile changes in non-climacteric melons with introgression in linkage group X at three stages of maturity
Revista: Acta Horticulturae
Año: 2018
Volumen: 1194Página Inicio: 351Página Fin: 356
Autores:
  • CANALES , ISABEL
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
  • ZARID , MOHAMED
Artículo 311
Título: Emerging sanitizing techniques on inoculated fresh-cut Bimi® broccoli
Revista: Acta Horticulturae
Año: 2018
Volumen: 1209Página Inicio: 353Página Fin: 358
Autores:
  • MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, GINÉS BENITO
  • NAVARRO RICO, JAVIER
  • GÓMEZ DI MARCO, PERLA AZUCENA
  • ARTÉS CALERO, FRANCISCO
  • ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS
Artículo 312
Título: Aroma volatiles during non climacteric melon ripening and potential association with flesh firmness
Revista: Acta Horticuluturae
Año: 2018
Volumen: 1194Página Inicio: 363Página Fin: 366
Autores:
  • BUESO SÁNCHEZ, MARÍA DEL CARMEN
  • FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO
  • ZARID , MOHAMED
  • ESCUDERO , ANTONIO A.