Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Listado de congresos del grupo de investigación
| 73 | |
|---|---|
| Título: | Thermal degradation of gamma-Oryzanol in gluten free foods |
| Congreso: | INNOVA 2013, VI Int. Symposium on Food Innovation and Development |
| Fecha: | 09-OCT-13 |
| Lugar de celebración: | Montevideo |
| Participantes: |
|
| 74 | |
|---|---|
| Título: | Bimi, un nuevo híbrido de brócoli con elevado valor nutritivo |
| Congreso: | VII Cong. Agroingeniería y Ciencias Hortícolas. |
| Fecha: | 17-JUN-13 |
| Lugar de celebración: | Madrid |
| Participantes: |
|
| 75 | |
|---|---|
| Título: | Effect of edible coatings and electrolyzed water sanitation on fresh-cut `Bimi´broccoli quality |
| Congreso: | International Controlled&Modified Atmosphere Research Conference |
| Fecha: | 03-JUN-13 |
| Lugar de celebración: | Trani |
| Participantes: |
|
| 76 | |
|---|---|
| Título: | Characterization of fatty acid content in fresh-cut bimi® broccoli sanitized under alternative techniques |
| Congreso: | EFFoST Annual Meeting |
| Fecha: | 20-NOV-12 |
| Lugar de celebración: | Montpellier, France |
| Participantes: |
|
| 77 | |
|---|---|
| Título: | COLLABORATIVE LOGISTIC NETWORK IN THE FRUIT-AND-VEGETABLE SECTOR |
| Congreso: | VI INTERNATIONAL CONFERENCE ON LOGISTICS IN AGRICULTURE 2012 |
| Fecha: | 08-NOV-12 |
| Lugar de celebración: | NOVO MESTO - SLOVENIA |
| Participantes: |
|
| 78 | |
|---|---|
| Título: | Un nuevo híbrido natural entre brócoli y kailan con mayor absorción de compuestos quimiopreventivos en humanos |
| Congreso: | I Simposio Mediterráneo. Nutrición, Dietética e Innovación |
| Fecha: | 25-OCT-12 |
| Lugar de celebración: | Valencia, Spain |
| Participantes: |
|
| 79 | |
|---|---|
| Título: | Cambios en el contenido total de polifenoles del brócoli Bimi® mínimamente procesado bajo técnicas sostenibles de desinfección durante la vida útil |
| Congreso: | X Simposio Nacional y VII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha de Frutas y Hortalizas |
| Fecha: | 01-OCT-12 |
| Lugar de celebración: | Lleida, Spain |
| Participantes: |
|
| 80 | |
|---|---|
| Título: | Determination of the effect of acid stress on growth and viability of Bacillus cereus and Bacillus weihenstephanensis using flow cytometry |
| Congreso: | 23rd International ICFMH Symposium FoodMicro 2012 |
| Fecha: | 03-SEP-12 |
| Lugar de celebración: | Estambul (Turquía) |
| Participantes: |
|
| 81 | |
|---|---|
| Título: | Heating rate affects the thermal resistance of Staphylococcus aureus in continuous systems |
| Congreso: | 23rd International ICFMH Symposium FoodMicro2012 |
| Fecha: | 03-SEP-12 |
| Lugar de celebración: | Estambul (Turquía) |
| Participantes: |
|
| 82 | |
|---|---|
| Título: | Heating rate affects the thermal resistance of Salmonella Senftenberg in continuous systems |
| Congreso: | 23th International ICFMH Symposium FoodMicro 2012 |
| Fecha: | 03-SEP-12 |
| Lugar de celebración: | Estambul (Turquía) |
| Participantes: |
|
| 83 | |
|---|---|
| Título: | Estudio de la variedad fenotípica de Bacillus cereu |
| Congreso: | VI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
| Fecha: | 05-JUL-12 |
| Lugar de celebración: | Valencia |
| Participantes: |
|
| 84 | |
|---|---|
| Título: | Extending the shelf life of the new Bimi® broccoli by controlled atmosphere storage |
| Congreso: | International Postharvest Symposium |
| Fecha: | 25-JUN-12 |
| Lugar de celebración: | Kuala Lumpur, Malasya |
| Participantes: |
|